Ayer viernes comenzó la Fiesta Nacional de la Cerveza. Foto: Los Aldeanos del pueblo y las instituciones le dieron la bienvenida al público que nos acompañó en la primera jornada. Visite Galería fotográfica.Ver más

El espiche fue la primer tradición que el pionero de la fiesta, Don Antonio Küfer pensó reproducir de Münich a Villa Gral. Belgrano y no se equivocó. Hay muchas tradiciones rescatadas de la cultura cervecera de la Oktoberfest de Münich, fiesta inspiradora de nuestra Oktoberfest en Villa Gral. Belgrano, pero sin dudas la elegida del público es el espiche o “golpe en el vientre” para darle apertura al barril de cerveza. Así entonces, los espichadores se convierten en los personajes más reconocidos por el público. Y no es para menos ya que día a día de la fiesta les harán probar todas las cervezas que se exponen en el predio que son más de cincuenta. Pero hay una diferencia entre espichar y ser un espichador. Al respecto nos comenta Pablo Romano que para ser espichador hay que hacer todo el proceso. Elegir la cerveza, limpiar los barriles, limpiar y seleccionar las canillas para espichar, tener el carro cervecero listo y lo más importante la supervisión del llenado del barril y la temperatura final de la cerveza que contiene. Cada uno de los pasos debe ser seguido cuidadosamente para que la gente finalmente pueda disfrutar de la apertura del barril y recibir la “lluvia de espuma” sobre su cuerpo. Luego que estas cuestiones están resueltas se puede espichar, acción que ha realizado con menor o mayor suerte un grupo más amplio de vecinos de Villa Gral. Belgrano. Esta portada es un homenaje de “Diario Oktoberfest” a los espichadores Antonio Küfer, Paul Dick, Fernando Schörnig, Berner Beidich, José Seibert, Edi Wiedensee, Kevin Wiedensee, Pablo Romano y Norbert Lots que desde 1964 nos regalan la mejor postal de la fiesta.- Ver más

Sin dudas que es la ceremonia principal de la fiesta. La más esperada por todos. El espiche es un simbolismo que nos viene del fondo de la historia de la Oktoberfest de Munich. Allí es una tradición que el Alcalde de Munich de inicio a la fiesta con el espiche del barril de cerveza. Este año en Munich lo hará el Sr. Christian Ude, actual alcalde de Munich. Los organizadores de las primeras fiestas de la cerveza en nuestra Villa tomaron esta idea que con los años se transformó en la ceremonia principal de nuestro evento. Fue don Antonio Kufer, el pionero de la Fiesta de la Cerveza, quien realizó el primer espiche de un barril de cerveza en Argentina. Luego lo sucedieron Fernando Schornig, José Seibert, Berner Beidich, Edi Wiedensee, y los actuales jóvenes Pablo Romano, Kevin Wiedensee y Sorber Lots. El nuestra Villa el primer Intendente en espichar un barril fue Sergio Favot y su sucesor Fabián Hoss, actual Intendente continúa con el ritual. En Villa Gral. Belgrano el primer barril de la nueva cosecha de cerveza se espichó el viernes 30 de septiembre a las 20 hs. luego del desfile nocturno que dejó inaugurada la fiesta. Hay dos tipos de espiches, el típico con la presencia de todas las delegaciones, las orquestas típicas y los aldeanos que se realiza pasado en mediodía los fines de semana y el espiche múltiple de las cerveceras que participan en el evento que se realiza a media tarde los fines de semana de la fiesta. El primero es el de mayor contenido típico, mientras que el de la media tarde tiene todo el agite del público presente que se vuelca sobre el escenario en busca de la espumosa cerveza.FOTO: ESPICHE DE CERVEZA NEGRA. Ver más